New
product image

Kaviaar van het veld - zaden van de Kochia Scoparia-plant, artisjoktonen, 300 g

Artikelnummer: 45771
Inhoud: 300 g

€ 44,07*

(€ 41,19 excl. BTW)


prijs/kg: € 146,89 (€ 137,28 excl. BTW)

Korte beschrijving

De zaden van Kochia Scoparia worden traditioneel beschouwd als een delicatesse in Japan en worden gebruikt voor het gerecht "Tonburi". Het uiterlijk en de consistentie van de gekookte en gepelde zaden zijn vergelijkbaar met echte kaviaar. Ze worden daarom ook wel "kaviaar van het veld" genoemd. Als aanvulling op hartige gerechten, bijvoorbeeld bij vis, zijn de kant-en-klare zaden een beleving qua smaak en gevoel. De "kaviaar van het veld" barst in de mond als kaviaarparels, de smaak is "groen" en doet een beetje denken aan artisjokken.

Producent / Importeur: SASU Oliver Derenne, 140 Rue Georges Guynemer, 44150 Ancenis, Frankreich.
Inhoud: 300 g
Bezem-Radmelde zaden, gekookt. Ingrediënten: Bassia Scoparia zaden, zuurteregelaar: citroenzuur. Op een koele en droge plaats bewaren.
no
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 423 kJ/101 kcal
Vetten 4.1 g
   waarvan verzadigd 0.36 g
Koolhydraten 11.1 g
   waarvan suiker 9.1 g
Eiwitten 6.9 g
Zout 0.1 g